○使用しているカメラ○ Nikon D70 Nikon F-501 Fuji film NATURA CLASSICA Canon IXY DIGITAL 80 使用カメラの明記がない記事の 写真はD70で撮っています。 *リンク* ○blog○ Strobo scope. Riot on the Stage. 花より何より団子でしょ! cotton-blanket* くるんちのできごと。 歩歩歩 ☆スマイルの種☆ こまっちゃくれ日記♪ ○HP○ kifkif Sunny's laboratory maki:co ∵Biscuit Cafe∴ DAY BOOK Veranda Leisure Seat dacafe. photograph. パン. おやつ. 猫. 鶴ノ参文緑地 ●○Soup Caf'e○● pencil&chopsticks doggybox. Taste + Color 何かありましたら hoco2★excite.co.jp まで。 お手数ですが★を@に変えてお送り下さい^^ フォロー中のブログ
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2005年 07月 22日
酵母が完成したのでパンを焼きました。
今回の酵母は庭にたくさんなっているミニトマトを使用しました。 ダブル自家製酵母です。発酵力も結構あって、あっという間に中種も完成。 今回焼いたのはシナモンレーズンパンです。 初めてツイストさせてみました! 今回も100均のパウンド型を使用しました。 焼きあがってすぐに型ごと床に落としてしまい、ちょっとへこんでしまいました(泣) でも、ちゃんとツイストしてる!高さも満足。 でもどうしてもサイドに焼き色が付きません。型のせい? 同じ生地でちぎりパンも焼いてみました。 3つずつ。 こちらは発酵がやや足りなかったかな~。 ほんのりシナモン色。 お味はシナモンがほどよく効いてて、生地自体はそんなに甘くないんだけどレーズンの甘さがほどよく合ってました。 美味しかった~。 お昼の窓辺で撮りました。 同じ時間に写真を撮ったのに出来が違うのはパンの高さがあるからなのかな~(謎) #
by hoco2
| 2005-07-22 14:01
| 酵母ぱん
2005年 07月 21日
朝起きて外に出ると、とてもいい香りと機械音がしていた。 何かなとお隣さんちの田んぼを見てみると、今までそこにわんさか生えていた草が無くなっていた。 牛のご飯になるべく刈られていたのだ。 いい香りというのは、草の香り。結構強い香り。なんだか私は草原の上で寝そべっているような気分になる。朝から気持ちいいな~。 この草を強い日差しで干して、美味しさを閉じこめる。 均等に乾燥させるために、毎日草を混ぜる(前は人がやっていたような気がしたけど最近は機械みたい) 結構手間がかかってる。 牛さんは良いもの食べてるんだね。 グルメな牛さんなのでした。 モー #
by hoco2
| 2005-07-21 18:14
| 日々
2005年 07月 20日
2005年 07月 20日
「夕日見に行かん?」
と言う母の言葉。 車で10分くらい走ったところに母のお薦めスポットがあるとか。 ということで、夕日を見に行ってきました。 着いてみると、外は人気のない大きな橋でした。 6時頃行ったのでまだ太陽は高い位置に。 夕日を見に来たと言うよりは、誰もいない橋を母と二人で歩きに来た感じ。 影が長い夕方。 全てのものがセピア色。 なんだか上手く言えないけれど、とても素敵な時間を過ごす事が出来ました。 たまには二人でどこかに出かけるのもいいかも。 お母さん素敵な時間をありがとう。 #
by hoco2
| 2005-07-20 20:09
| 日々
2005年 07月 19日
夕方、チョコが吠えていた(彼女は必然突然問わず来客には一応吠える)ので窓から外を見てみると、庭の溝に(うちの庭には溝が通っている)見知らぬ子供(小学校低学年くらいかな)が一人入っていきました。 何事だろうかと庭に出てみると、溝に何かを落としてしまった模様。その落ちてしまった物を取ろうと溝に入っていたのでした。どうやら落としたのは虫網のようです。子供は入っていった一人以外にも数人いたようでその様子を見つめていました。 取り終えたらそそくさと庭を出ていきました。 声かけてくれれば取ってあげたのに。 数分後彼らを発見、その中のボスっぽい子が虫網片手に歩いていました。すごく楽しそう。 時たま木に網を振るっている姿がとても可愛らしかったです。 虫網、虫籠、はしゃぐ子供達。 なんて夏っぽいんだ。 ↑の写真は関係ないけど、うちで飼っているニワトリさんが毎朝生んでくれる卵。 7羽も飼っているので、卵に困る事があまりありません。 初めて日記っぽいもの書いた気がする。 #
by hoco2
| 2005-07-19 18:15
| 日々
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