○使用しているカメラ○ Nikon D70 Nikon F-501 Fuji film NATURA CLASSICA Canon IXY DIGITAL 80 使用カメラの明記がない記事の 写真はD70で撮っています。 *リンク* ○blog○ Strobo scope. Riot on the Stage. 花より何より団子でしょ! cotton-blanket* くるんちのできごと。 歩歩歩 ☆スマイルの種☆ こまっちゃくれ日記♪ ○HP○ kifkif Sunny's laboratory maki:co ∵Biscuit Cafe∴ DAY BOOK Veranda Leisure Seat dacafe. photograph. パン. おやつ. 猫. 鶴ノ参文緑地 ●○Soup Caf'e○● pencil&chopsticks doggybox. Taste + Color 何かありましたら hoco2★excite.co.jp まで。 お手数ですが★を@に変えてお送り下さい^^ フォロー中のブログ
今夜もeat it nikkikki うちの食卓 Non so... pocari.exblo... 食卓から愛をこめて 色々カメラ写真日記 カメラ日和編集部日記 “... あーくの手作りブログ。 ① L'ECUME DES ... stew stew st... 波に千鳥 風と小人 一日一膳 くらしのカケラ 好きなものいっぱい♪ あーくの手作りブログ。 ② *footprint**... ☆スマイルの種☆ Rich Heart &... こまっちゃくれ日記 **Strawberry... ぽかぽか日和 - Hap... 美味しくってきれいになる... さつきの食散歩 ~大阪在... 日々たおやかに P'S BAKERY チィママ ROOM ココロ写真 Chico's life Baking Diary CAFE SINCERE 日々の暮らしの中で お菓子の森のこびとたち のんびり ゆっくり 七色手帖 ぐみの木 ふくろう猫の災難 カテゴリ
全体 日々 お菓子 酵母 酵母ぱん チョコ 食べ物 写真 NATURA CLASSICA NIKON F-501 庭 私 いきもの しょくぶつ Happy! 家族 おでかけ 空 カメラ 本 Thank You! 未分類 以前の記事
最新のトラックバック
タグ
植物たち
動物たち
お菓子
写真
NIKON F-501
食べ物
チョコ
いきもの
しょくぶつ
私
空
酵母
モノクロ
Happy!
猫
酵母ぱん
つぶやき
こども
お散歩
IXY DIGITAL 80
検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
2005年 08月 07日
トマト酵母さんを使い切るためにパンを焼きました。
はりきって夜中に3種類捏ねました! ・かぼちゃパン・ パン生地にレンジでチンしてペースト状にしたものを練り込みました。 パウンド型だけでは生地が余ったので、丸パン3個と、かぼちゃ餡を入れたかぼちゃあんぱんが1個出来上がりました。 かぼちゃが酵母の発酵を助けたの発酵がとても早かったです。 そして焼いているときにとても膨らみました♪ パウンド型の方は型出しに失敗(涙)この向きでしかお見せできません。。。せっかく今までで一番の膨らみだったのに~。 でも、なんとなくド○モダケに見えません?笑 味の方はかぼちゃの味がほんのりする優しいパンになりました。ふんわり、しっとり、もっちりでした。(はなまる~) 丸パンは、先ほどご近所の方にお裾分けしてきました。そしたら代わりにと言って茄子と犬の餌を頂きました(喜)パン3個でこんなにたくさん頂いていいんでしょうか(汗) ・メロンパン・ パン生地をいつもよりリッチな配合にしてみました。 クッキー生地をだらけさせないようにと気を遣ってみたのですが、この暑さでだら~ん。 この時期はちょっと作りづらいパンですね。6個作りました。 メロンパンは作ってすぐよりはちょっと経ったほうがクッキー生地がしっとりしていて好きなのでまだ食べていません。美味しいといいな~。 ・ぶどうぱん・ 大好きなぶどうぱんも作りました。3個。 本当はハードパンににするつもりだったんだけど、なぜかソフトパンに(爆)スチームを焚いたからかな?まあいいか。 クープ(切れ目)を入れては見たものの思ったよりも開きませんでした。 味は、生地はそんなに甘くないんだけどたっぷり入ったレーズンの甘みが美味しい!やっぱりぶどうぱん大好き! 初の大量生産にウキウキしてしまって、カゴに入れてみちゃいました。全部は入らなかったんだけど。楽しい!楽しい! とても充実した日曜日になりました。 やっぱり、パン作りは楽しいな~。
by hoco2
| 2005-08-07 18:24
| 酵母ぱん
|
ファン申請 |
||